Produkter för manade croutons (10)

25X60

Våra krispiga cracklings förtjänar sitt namn - färska och krispiga. De är noggrant smälta från det finaste ryggfettet. Rent och naturligt. Recept: Hemlagade crackling dumplings Bakade crackling dumplings Crackling bakverk

Ciabatta 300 g är ett av de mest ikoniska bröden hos OKIN. Det är ett bröd med en mycket uttalad rustik karaktär, med en krispig skorpa och en tydlig gräddning. Gräddat i en stenugn med jäsning och efterjäsning, är det ett mycket hydrerat bröd som därför håller sig hela dagen. Tack vare surdegen har det en mycket intensiv smak. Det har en luftig inkråm i krämfärg med stor elasticitet. Perfekt för skivning till frukost eftersom det också ger en bra närvaro på bordet, vid buffén, etc. REF:C101C EAN-13:8436017106046 EAN-14:18436017106043 VIKT FÖRE GRILLNING (G):360 g VIKT EFTER GRILLNING:315 g LÄNGD (CM):37 cm BRED (CM):9 cm TINING:20 min. | RUMSTEMPERATUR GRILLNING:20 min. | 200ºC DIMENSIONER:598x398x309 ENHETER:30 Enheter/Kartong | 24 Kartong/Pall ENERGIVÄRDE (KCAL/KJ):1106 / 264 PROTEINER (G):8,30 KOLHYDRATER (G):53,30 SÖTNINGAR (G):1,02 FETTER (G):1,14 KOSTFIBER (G):3,86 SALT (G):1,25

Glaserad marmeladcroissant 48 g En visuell höjdpunkt Artikelnummer: 3582 Mått: 12 x 5 x 4 cm Kartong: 75 st.

Prova våra strimlade pommes frites, torra och krispiga, fulla av den intensiva smaken av riktiga pommes frites.

W: 320 - 330. Patentmjöl erhållet från utvalda italienska, europeiska och nordamerikanska vetesorter. Lämpligt för att producera degar som kräver att de lamineras, viks och rullas. Idealiskt för att få lager, flakiga och voluminösa produkter. Rekommenderas för brioche och croissanter.

RUF-briketter av barrträ Kvalitet: EN plus A2 Material: 100 % tallspån Stämpel: Nej Form: Rektangulär Mått: 150 mm (längd) x 100 mm (bredd) x 60 mm (höjd) Max. luftfuktighet: 3,50 % Max. ashaltighet: 0,79 % Energivärde: 17,95-21,06 MJ/kg Densitet: 1100 kg/m3 Förpackning: 10 kg PE-förpackning (12 briketter per förpackning) RUF-briketter av hårdträ Kvalitet: Material: 100 % ekspån Stämpel: RMP (eller ingen stämpel) Form: Rektangulär Mått: 150 mm (längd) x 100 mm (bredd) x 60 mm (höjd) Max. luftfuktighet: 8,00 % Max. ashaltighet: 0,90 % Energivärde: 16,53-19,44 MJ/kg Densitet: 1100 kg/m3 Förpackning: 10 kg PE-förpackning (12 briketter per förpackning)

Kanderad apelsinskal täckt med 70% mörk choklad. För att erbjuda exceptionella produkter väljer vi de finaste råvarorna. Nettovikt (G): 100

Gourmet-sandwichen är det perfekta valet för att servera smörgåsar. Med en gyllene, krispig och mjölig skorpa är det ett bröd med en mjuk textur vid tuggningen. Vi kan hitta milda nyanser i dess smak, vilket gör det till ett bröd som passar med vilken mat som helst. REF:P117A EAN-13:8436017104363 EAN-14:18436017104360 VIKT FÖRE GRILLNING (G):135 g VIKT EFTER GRILLNING:110 g LÄNGD (CM):27 cm BRED (CM):6,5 cm TINA:20 min. | RUMSTEMPERATUR GRILLNING:16 min. | 200ºC DIMENSIONER:598x264x371 ENHETER:60 Enheter/Kartong | 30 Kartong/Pall ENERGIVÄRDE (KCAL/KJ):1137 / 272 PROTEINER (G):8,30 KOLHYDRATER (G):56,25 SÖTMA (G):1,25 FETT (G):0,91 KOSTFIBER (G):2,73 SALT (G):1,25

Ciabatta pavé är den mindre varianten av ett av de mest ikoniska bröden från OKIN, ciabattan. Det är ett bröd med en mycket markant rustik karaktär, med en krispig skorpa och en uttalad krume. Gräddat i en platt ugn med jäsning och efterjäsning är det ett mycket fuktigt bröd, vilket gör att det håller hela dagen. Det har en luftig inkråm i krämfärg med stor elasticitet. Perfekt för skivning till frukost eftersom det också ger en bra närvaro på bordet, vid buffén, etc. REF:C109C EAN-13:8436017106220 EAN-14:18436017106227 PRE-COKT VIKT (G):260 g KOKT VIKT:215 g LÄNGD (CM):26 cm BRED (CM):10 cm TINING:20 min. | RUMSTEMPERATUR GRILLNING:18 min. | 200ºC DIMENSIONER:600x398x263 ENHETER:30 Enheter/Kartong | 28 Kartong/Pall ENERGIVÄRDE (KCAL/KJ):1105 / 264 PROTEINER (G):8,18 KOLHYDRATER (G):53,30 SÖTNINGAR (G):1,02 FETT (G):1,14 KOSTFIBER (G):3,98 SALT (G):1,25